MỤC LỤC
Đường Maltodextrin thường được sử dụng trong nhiều loại thực phẩm như bánh, kẹo, nước giải khát, nước sốt, gia vị, … Bạn đã biết công dụng của đường Maltodextrin trong thực phẩm là gì chưa? Hãy cùng khám phá thông qua bài viết dưới đây nhé.
1, Giới thiệu tổng quan về đường Maltodextrin
Maltodextrin là một loại phụ gia thực phẩm có dạng bột trắng tinh khiết. Nguyên liệu để sản xuất maltodextrin đến từ các loại tinh bột như ngô, khoai tây, lúa mì, sắn, hoặc gạo thông qua quá trình thuỷ phân. Maltodextrin thường được sử dụng trong thực phẩm để tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản.
Đường Maltodextrin đã được chứng nhận an toàn cho sức khỏe con người, nhưng cần tuân thủ liều lượng sử dụng. Tránh việc tiêu thụ quá mức có thể gây ra tác động tiêu cực đến cơ thể.
Thông tin sản phẩm
- Dạng: Bột màu trắng, có vị ngọt
- Công thức hóa học: C6H10O5
- Quy cách đóng gói: 25kg/ bao
- Xuất xứ: Ấn Độ, Trung Quốc…
2, Công dụng của đường Maltodextrin trong thực phẩm
Maltodextrin có vai trò rất quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm với nhiều ứng dụng hữu ích:
- Giúp tạo độ sánh và cải thiện cấu trúc của sản phẩm như nước sốt, súp và kem mà không cần dùng nhiều chất béo.
- Là chất nhũ hóa giúp bánh nở nhanh, kem mịn và đồ uống ngon.
- Tạo vị ngọt nhẹ, tăng cường hương vị cho thực phẩm và đồ uống.
- Ổn định hương vị và màu sắc, ngăn chặn sự biến đổi không mong muốn.
- Hỗ trợ bảo quản thực phẩm, kéo dài thời gian sử dụng.
- Cung cấp năng lượng nhanh chóng, thích hợp cho đồ uống thể thao và thực phẩm cho vận động viên.
- Là chất ổn định cho sản phẩm đông lạnh, giữ trọng lượng phân tử ổn định.
- Thay thế đường và chất béo, giảm calo trong thực phẩm chế biến.
Maltodextrin là thành phần quan trọng trong ngành thực phẩm với nhiều lợi ích như tạo cấu trúc, cung cấp năng lượng, tạo vị ngọt và ổn định sản phẩm. Điều này khiến cho maltodextrin trở thành lựa chọn phổ biến trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống khác nhau.
3, Mua đường Maltodextrin ở đâu an toàn chính hãng
Các sản phẩm phụ gia thực phẩm như đường Maltodextrin đang rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Để đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng cần chọn lựa kỹ càng và mua từ các đơn vị phân phối uy tín. Tránh xa hàng giả, hàng nhái để không ảnh hưởng đến sức khỏe và hiệu quả sử dụng.
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua đường Maltodextrin an toàn và chính hãng, hãy tham khảo ngay đến phụ gia Việt Mỹ. Đây là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm chất lượng cao với giá cả hợp lý. Sản phẩm của chúng tôi cam kết an toàn cho sức khỏe và mang lại hiệu quả tốt nhất. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp sẽ luôn sẵn lòng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của quý khách. Hơn nữa, khi chọn lựa phụ gia Việt Mỹ, bạn sẽ được mua hàng chính hãng với mức giá ưu đãi nhất trên thị trường.
Hy vọng thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của đường Maltodextrin trong thực phẩm. Nếu bạn muốn mua sản phẩm, hãy liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất để được tư vấn và báo giá tốt nhất. Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn hóa chất Việt Mỹ
