ỨNG DỤNG QUAN TRỌNG CỦA ĐƯỜNG LACTOSE

Đường Lactose là loại đường chủ yếu có trong tự nhiên từ sữa của các loại động vật. Nó đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người và trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để khám phá ứng dụng quan trọng của đường Lactose.

1. Tìm hiểu về đường Lactose

Lactose là một loại đường có trong sữa và các chế phẩm từ sữa. Lượng đường lactose chiếm khoảng 2% đến 8% trong tổng trọng lượng sữa. Lactose là chất rất quan trọng và cần thiết vì nó cung cấp đến 40% năng lượng, giúp cơ thể hấp thụ sắt và canxi tốt hơn.

Đường Lactose hiện nay được sản xuất và phân phối trên thị trường có dạng bột màu trắng hoặc hơi ngả vàng. Nó dễ dàng hòa tan trong nước nhưng không tan trong rượu hay các chất khác. Đường Lactose có vai trò quan trọng hoạt động sản xuất nhiều loại thực phẩm khác nhau.

Thông tin sản phẩm:

• Ngoại quan: Dạng bột màu trắng ngà
• Quy cách: 25kg/bao
• Xuất xứ: Mỹ

2. Ứng dụng quan trọng của đường Lactose

Đường Lactose được sử dụng phổ biến trong chế thực phẩm vì nó đem lại nhiều lợi ích về chức năng và dinh dưỡng. Dưới đây là những ứng dụng quan trọng của đường Lactose:

• Bánh nướng: Giúp giữ độ ẩm và độ mềm cho sản phẩm, duy trì hương vị, làm nổi bật màu sắc trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra nó góp phần tăng thêm hương vị món nướng, hạn chế sự phát triển tự nhiên của nấm mốc giúp sản phẩm sử dụng được lâu hơn
• Kẹo: Giúp tạo cấu trúc, độ dai và thời hạn sử dụng mong muốn; tạo vị ngọt nhẹ góp phần tăng thêm hương vị món 
• Các sản phẩm từ bơ, sữa: Lactose có thể giúp cải thiện kết cấu của các sản phẩm thực phẩm như kem, sữa chua, và các loại sản phẩm từ sữa khác. Nó giúp tạo ra độ đặc và dẻo, đồng thời cải thiện cảm giác miệng khi tiêu thụ sản phẩm.

• Sản phẩm dành cho trẻ nhỏ: Đường Lactose điều chỉnh độ cân bằng giữa carbohydrate và protein trong các sản phẩm thay thế sữa mẹ được làm từ sữa bò để đem lại dinh dưỡng tối ưu. 
• Lactose thường được sử dụng trong các sản phẩm sữa bột cho trẻ em bởi nó dễ tiêu hóa và cung cấp các lợi ích dinh dưỡng quan trọng trong sự phát triển của trẻ.
• Dược phẩm: dùng làm chất đệm trong công thức viên nang. Nó giúp tạo hình dạng cho sản phẩm và dễ dàng điều chỉnh lượng thuốc

3. Địa chỉ mua đường Lactose đảm bảo chất lượng

Hóa chất Việt Mỹ là đơn vị lâu năm, uy tín trong lĩnh vực phân phối đường Lactose dùng trong phụ gia thực phẩm, dược phẩm và thực phẩm chức năng.  Đây chính là địa chỉ tin cậy để bạn có thể mua đường Lactose an toàn chính hãng với mức giá tốt. Với hơn 16 năm kinh nghiệm trên thị trường, hóa chất Việt Mỹ đã và đang được đông đảo khách hàng tin tưởng và ủng hộ. Bên cạnh đó chúng tôi cũng nhận được rất nhiều phản hồi tích cực về sản phẩm đạt hiệu quả cao và tiết kiệm chi phí.

Lợi ích khi mua đường Lactose tại hóa chất Việt Mỹ:

• Sản phẩm chính hãng, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc chất lượng
• Nguồn hàng ổn định, giá tốt
• Hệ thống 14 chi nhánh trải dài khắp cả nước, thuận lợi cho việc mua hàng
• Vận chuyển toàn quốc, giao hàng nhanh
• Kiểm tra hàng trước khi nhận. Đổi/ trả hàng miễn phí nếu chất lượng không như cam kết
• Chính sách chiết khấu tốt với khách hàng mua số lượng lớn
• Đội ngũ nhân viên chuyên môn cao, luôn hỗ trợ nhiệt tình.

Những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về những ứng dụng của đường Lactose trong sản xuất thực phẩm và dược phẩm. Nếu quý khách có nhu cầu mua hàng, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất ở cuối trang web để được tư vấn và báo giá tốt nhất. Trân trọng cảm ơn quý khách đã lựa chọn hóa chất Việt Mỹ