HÓA CHẤT VIỆT MỸ CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC HƯƠNG KHÓI DẠNG BỘT DÙNG CHO THỰC PHẨM
Thông số kỹ VMC HƯƠNG KHÓI DẠNG BỘT CHO THỰC PHẨM chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác:
VMC HƯƠNG KHÓI DẠNG BỘT CHO THỰC PHẨM, SMOKE FLAVOUR POWDER
2. Thông tin sản phẩm:
– Ngoại quan: Dạng bột màu trắng ngà, tan trong nước
– Thành phần: Hương khói 63-65%, Maltodextrin 22-23%, Dextrose 7-10%, Magenis hydroxy carbonat (INS 504ii) 2,5-3% (Thành phần đơn hương thuộc danh mục của Hiệp hội các nhà sản xuất hương và chiết xuất FEMA)
– Quy cách: 1kg/hộp
– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng / Ứng dụng của VMC hương khói dạng bột:
– Tạo hương vị khói dùng trong sản xuất, chế biến thực phẩm
– Làm dậy hương thơm xông khói tự nhiên và tạo màu nâu cho xúc xích, thịt gác bếp,…
– Kích thích giác quan, làm sản phẩm hấp dẫn hơn.
– Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm, không ảnh hưởng đến trạng thái hay màu sắc của thực phẩm sử dụng.
– Bền mùi theo thời gian, tiết kiệm chi phí sản xuất sản phẩm.
– Đối tượng sử dụng:
+ Pho mát tươi
+ Pho mát ủ chín hoàn toàn ( kể cả bề mặt)
+ Cá và sản phẩm thủy sản rán và/ hoặc nấu chín, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai
+ Cá, sản phẩm thủy sản hun khói, sấy khô, lên men hoặc ướp muối, kể cả nhuyễn thể, giáp xác, da gai ( không bao gồm các sản phẩm quy định trong tiêu chuẩn Codex stan167-1989, 189-1993, 222-2001, 236-2003, 244-2004, 311-2013)
+ Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú nguyên miếng hoặc cắt nhỏ đã qua chế biến
+ Sản phẩm thịt, thịt gia cầm và thịt thú xay nhỏ đã qua chế biến
+ Đồ gia vị, nước chấm, nước xốt và các sản phẩm tương tự
4. Hàm lượng sử dụng.
– Liều lượng 0,3 – 0,8g/kg sản phẩm. Hướng dẫn về chi tiết cách sử dụng vui lòng liên hệ với chúng tôi để được tư vấn cách dùng phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng
5. Bảo quản
Trong bao bì kín, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Luôn đậy nắp kín sau khi sử dụng, để xa những nơi có độ ẩm cao.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
Hỗ trợ kỹ thuật/ mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website. Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn. Miễn phí đổi trả hàng toàn quốc
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
