MỤC LỤC
Bột tỏi không chỉ là một gia vị tạo nên hương vị cho món ăn mà còn có nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe của con người. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng Hóa chất Việt Mỹ khám phá công dụng của bột tỏi trong đời sống nhé.
1. Bột tỏi là gì?
– Bột tỏi là một loại gia vị được làm từ tỏi khô, nghiền thành dạng bột mịn. Nó thường được sử dụng trong nấu ăn để tăng hương vị cho các món ăn mà không cần dùng tỏi tươi.
– Loại bột này thường được sử dụng trong nấu nướng, có màu vàng nhạt, mịn, mùi đặc trưng của tỏi và không chứa các chất phụ gia.
– Cứ 100gr bột tỏi cung cấp 331 calo, 17gr protein, 73gr cacbohidrat, 9gr chất xơ cùng nhiều các chất khác có hàm lượng dồi dào như kali, natri, canxi, lipid, magie, vitamin C, vitamin B6 và không chứa chất béo hay Cholesterol.
2. Công dụng của bột tỏi trong đời sống
– Trong ẩm thực: Bột tỏi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn nhờ tính tiện lợi và khả năng làm tăng hương vị:
- Gia vị chế biến thực phẩm: Sử dụng trong các món nướng, xào, chiên, súp, nước sốt, nước chấm, và các món ăn nhẹ.
- Tẩm ướp thực phẩm: Làm gia vị ướp thịt, cá, hải sản để tăng độ thơm ngon.
- Thay thế tỏi tươi: Bột tỏi không gây mùi tay hay khó bảo quản như tỏi tươi.
- Làm món ăn vặt: Dùng để rắc lên khoai tây chiên, bánh snack, hoặc bỏng ngô.
– Công dụng đối với sức khỏe: Bột tỏi giữ lại một số dưỡng chất từ tỏi, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe:
- Kháng khuẩn và kháng viêm: Tỏi chứa allicin, giúp chống lại vi khuẩn và virus, tăng cường sức đề kháng.
- Hỗ trợ tim mạch: Bột tỏi có thể giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ lưu thông máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng cường tiêu hóa: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm đầy hơi và khó tiêu.
- Chống oxy hóa: Các hợp chất trong bột tỏi giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do.
- Giảm cảm cúm: Sử dụng bột tỏi trong chế độ ăn có thể giúp phòng ngừa cảm cúm và hỗ trợ hồi phục nhanh hơn.
– Trong làm đẹp và chăm sóc da
- Tỏi có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, nên bột tỏi đôi khi được dùng trong các bài thuốc làm đẹp dân gian:
- Hỗ trợ trị mụn: Bột tỏi có thể được pha với nước hoặc mật ong để làm mặt nạ trị mụn (nhưng cần thử trên vùng da nhỏ trước).
- Chống lão hóa: Nhờ chứa chất chống oxy hóa, bột tỏi có thể giúp cải thiện sức khỏe làn da.
– Trong đời sống hàng ngày
- Bảo quản thực phẩm: Bột tỏi có thể được dùng để tẩm ướp và kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm nhờ tính kháng khuẩn tự nhiên.
- Diệt côn trùng: Tỏi có mùi mà côn trùng như muỗi, kiến, hoặc ruồi không thích. Có thể dùng bột tỏi pha nước để xua đuổi côn trùng trong nhà.
3. Sử dụng bột tỏi như thế nào?
– Bột tỏi rất đa năng và dễ sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau, từ nấu ăn đến chăm sóc sức khỏe. Dưới đây là cách sử dụng bột tỏi:
+ Ướp thực phẩm: Liều lượng: Khoảng 1/2 – 1 muỗng cà phê bột tỏi cho mỗi 500g thực phẩm, tùy khẩu vị.
+ Bột tỏi cũng có thể dùng như một phương pháp bổ sung để cải thiện sức khỏe:
- Pha nước uống: Hòa 1/4 – 1/2 muỗng cà phê bột tỏi vào nước ấm, thêm mật ong hoặc chanh để dễ uống hơn. Dùng để tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
- Hỗ trợ cảm cúm: Pha bột tỏi với nước ấm hoặc súp để giảm triệu chứng nghẹt mũi, ho, cảm lạnh.
+ Bột tỏi có thể được dùng như một nguyên liệu tự nhiên để chăm sóc da:
- Trị mụn: Trộn bột tỏi với một chút nước hoặc mật ong để tạo hỗn hợp đặc. Thoa lên nốt mụn, để khoảng 5–10 phút rồi rửa sạch. Lưu ý: Thử trước trên vùng da nhỏ để tránh kích ứng.
- Tẩy tế bào chết: Kết hợp bột tỏi với bột yến mạch và nước ấm để làm mặt nạ tẩy da chết.
4. Nơi cung cấp bột tỏi chất lượng
Bột tỏi là gia vị tuyệt vời, dễ sử dụng và phù hợp cho cả người bận rộn hoặc những ai yêu thích hương vị tỏi trong các món ăn. Hiện có rất nhiều cơ sở đại lý cung cấp bột tỏi này với nhiều mức giá và chất lượng khác nhau.
Để mua được sản phẩm chất lượng, chính hãng thì Hóa chất Việt Mỹ khẳng định là một địa chỉ đáng tin cậy cho quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cung cấp và nhập khẩu các loại hóa chất với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý trên thị trường. Để được tư vấn và mua hàng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin được hiển thị ở cuối trang web.
Hóa chất Việt Mỹ rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.
