MỤC LỤC
Maltodextrin được sử dụng rộng rãi trong nhiều sản phẩm thực phẩm và dinh dưỡng nhờ vào khả năng cải thiện kết cấu, độ sệt, và cung cấp năng lượng nhanh chóng. Và hiện nay sản phẩm đang được rất nhiều khách hàng quan tâm cả về chất lượng và giá cả. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm về giá bán của sản phẩm này nhé.
1. Tính chất của đường Maltodextrin
– Maltodextrin là một loại carbohydrate được sản xuất từ tinh bột (thường là bắp, khoai tây hoặc gạo) thông qua quá trình thủy phân (quá trình phân cắt các chuỗi đường dài thành các đơn vị ngắn hơn).
– Loại đường này tồn tại ở dạng bột trắng hoặc hơi ngả vàng không mùi hoặc mùi nhẹ.
– Maltodextrin dễ dàng hòa tan trong nước, tạo ra dung dịch trong suốt và không tạo độ nhớt quá cao, làm cho nó thích hợp cho việc sử dụng trong nhiều loại thực phẩm và đồ uống.
– Maltodextrin có chỉ số glycemic khá cao, điều này có nghĩa là nó có thể làm tăng nhanh mức đường huyết trong cơ thể. Vì vậy, nó thường không được khuyến cáo cho những người bị tiểu đường hoặc cần kiểm soát mức đường huyết.

2. Ứng dụng của Maltodextrin
– Maltodextrin có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống nhờ vào tính chất dễ hòa tan, cung cấp năng lượng nhanh chóng và khả năng cải thiện kết cấu. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của maltodextrin:
+ Thực phẩm chế biến sẵn
- Chất độn: Maltodextrin được sử dụng để tăng khối lượng và cải thiện kết cấu cho các thực phẩm chế biến sẵn như snack, bánh kẹo, và thực phẩm ăn nhanh mà không làm thay đổi hương vị quá nhiều.
- Cải thiện độ sệt: Trong các sản phẩm như sốt, súp, kem, hoặc yogurt, maltodextrin giúp tạo độ sệt mượt mà mà không làm tăng độ ngọt.
- Thực phẩm giảm cân và chế độ ăn kiêng.
- Thực phẩm ăn kiêng: Maltodextrin thường được sử dụng trong các thực phẩm giảm cân hoặc chế độ ăn kiêng vì nó có độ ngọt thấp và cung cấp năng lượng mà không làm thay đổi quá nhiều về hương vị hoặc kết cấu.
- Thực phẩm chế biến cho người ăn kiêng (low-carb): Maltodextrin có thể được sử dụng trong các sản phẩm chế biến dành cho người ăn kiêng để cung cấp năng lượng nhanh chóng mà không làm tăng đáng kể lượng calo hoặc carbohydrate.
+ Ngành dược phẩm
- Chất tạo kết cấu trong viên thuốc: Maltodextrin được sử dụng trong ngành dược phẩm như một chất tạo kết cấu trong các viên nén thuốc, giúp viên thuốc có độ cứng và dễ dàng phân hủy trong cơ thể.
- Sản phẩm bổ sung dinh dưỡng: Các viên bổ sung dinh dưỡng hoặc thuốc bổ có thể chứa maltodextrin như một thành phần bổ sung giúp giữ cho các thành phần hoạt chất ổn định và dễ dàng hấp thụ vào cơ thể.
+ Ứng dụng trong ngành mỹ phẩm
- Chất làm đặc và chất bảo quản: Maltodextrin có thể được sử dụng trong các sản phẩm mỹ phẩm như kem dưỡng da hoặc gel, giúp tạo độ kết dính, làm đặc và cải thiện cảm giác khi sử dụng. Nó cũng có thể giúp bảo quản các thành phần nhạy cảm.

3. Lưu ý khi sử dụng đường Maltodextrin
– Khi sử dụng đường maltodextrin, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo hiệu quả và bảo vệ sức khỏe. Dưới đây là những điểm cần lưu ý khi sử dụng maltodextrin:
- Tiêu thụ quá nhiều maltodextrin có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, hoặc cảm giác nặng bụng. Vì maltodextrin có chỉ số glycemic cao, việc tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng nhanh mức đường huyết, điều này đặc biệt quan trọng đối với người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về huyết áp.
- Nếu bạn có vấn đề về tiểu đường, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng các sản phẩm có chứa maltodextrin.
- Maltodextrin được chiết xuất từ các loại tinh bột, và trong một số trường hợp hiếm gặp, nó có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người nhạy cảm với bắp, khoai tây hoặc gạo. Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các thành phần này, hãy kiểm tra kỹ thành phần trên bao bì sản phẩm.
- Maltodextrin có thể gây khó tiêu hoặc các vấn đề về tiêu hóa nếu sử dụng quá mức. Những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc hội chứng ruột kích thích (IBS) nên cẩn thận khi sử dụng maltodextrin vì nó có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi, tiêu chảy hoặc đau bụng.

4. Cập nhật giá bán đường Maltodextrin hiện nay
Maltodextrin là một thành phần phổ biến trong thực phẩm chế biến sẵn và bổ sung dinh dưỡng. Hiện nay, giá sản phẩm bao nhiêu được rất nhiều khách hàng quan tâm. Trên thị trường, đường Malto thường có giá dao động từ khoảng 50.000đồng/kg. Tuy nhiên, mức giá thường không cố định mà còn phụ thuộc nhiều yếu tố khác như nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng, phân loại…
Để đảm bảo mua được sản phẩm chất lượng với giá tốt, bạn có thể tham khảo Hóa chất Việt Mỹ. Chúng tôi tự hào cung cấp Maltodextrin và các phụ gia thực phẩm khác từ các nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng và giá cả cạnh tranh. Ngoài ra không chỉ cung cấp sản phẩm với giá hợp lý mà còn cam kết hỗ trợ khách hàng tận tình với dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp, giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích cho bạn đọc về giá bán Maltodextrin. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, đừng quên kéo xuống cuối trang website, liên hệ cơ sở gần nhất để được chúng tôi tư vấn, báo giá nhanh nhất.