MỤC LỤC
Đường nước Daesang từ Hàn Quốc chính là nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp thức uống như trà sữa, cà phê, đồ uống đá xay, sinh tố,… Cùng điểm qua những công dụng của đường nước Daesang Hàn Quốc trong ngành thực phẩm thông qua bài viết dưới đây nhé!
1, Tìm hiểu về đường nước Daesang Hàn Quốc
Đường nước Daesang là loại đường lỏng được đóng trong can và nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc vào thị trường Việt Nam. Được biết đến với tên gọi High-Fructose Corn Sugar, sản phẩm này là dạng đường ngô có hàm lượng Fructose cao, được chiết xuất từ bắp ngô non và cô cạn thành syrup.
Đường nước này có dạng lỏng sánh, không màu và mang vị ngọt đặc trưng từ ngô non. Với độ ngọt cao, đường nước Daesang Hàn Quốc ngang ngửa với đường mía.
Thông tin sản phẩm:
- Dạng: Lỏng như syrup
- Vị: Ngọt thanh mát
- Xuất xứ: Daesang – Hàn Quốc
- Quy cách đóng gói: 25kg/thùng.
2, Công dụng của đường nước Daesang trong thực phẩm.
Hiện nay, nước Daesang từ Hàn Quốc đang được ưa chuộng và sử dụng phổ biến trong ngành thực phẩm nhờ vào những ưu điểm và hương vị đặc biệt của mình. Dưới đây là một số cách mà nước này được áp dụng:…
Trong pha chế và sản xuất đồ uống
- Nước đường giữ vai trò quan trọng trong việc pha chế đồ uống, không chỉ làm ngọt mà còn tạo hương thơm cho các loại đồ uống như trà sữa, cocktail, nước ép trái cây, sinh tố và nhiều loại khác.
- Nó cũng được dùng trong trà hoa quả, thạch và các món chè tráng miệng.
- Không chỉ vậy, nước đường còn được sử dụng để sản xuất nước uống và nước giải khát đóng chai.
Trong chế biến
Đường nước Daesang không chỉ là một loại đường thông thường, mà còn là một thành phần quan trọng trong nhiều loại món ngọt và mặn. Khi được sử dụng trong kẹo dẻo, nó tạo ra độ ngọt và mềm mại, cùng với hương vị trái cây tự nhiên và kéo dài thời gian bảo quản.
Trên bánh mì và bánh ngọt, đường nước Daesang không chỉ mang lại màu sắc đẹp mắt mà còn giữ cho bánh mềm mại và ẩm. Với độ ngọt nhẹ và hương vị thơm ngon, bánh trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Khi sử dụng để ướp thịt nướng, đường nước Daesang tạo ra lớp vỏ ngoài màu vàng đẹp mắt và vị ngon khó cưỡng. Trên nước sốt, nó giúp tăng cường độ sánh và hương vị ngọt dịu, khiến món ăn trở nên thêm phần hấp dẫn.
Không chỉ dừa vậy, đường nước Daesang còn hỗ trợ quá trình lên men thực phẩm như kim chi, dưa chua. Trong các món ăn có vị chua hoặc mặn, việc thêm đường nước Daesang giúp cân bằng vị chua mặn, tạo nên sự hài hòa đặc biệt cho bữa ăn của bạn.
3, Những ưu điểm của đường nước Daesang Hàn Quốc
Dưới đây là những ưu điểm của đường nước Hàn Quốc Daesang khi sử dụng trong pha chế và nấu nướng mà các loại đường khác không có:
- Đường Daesang Hàn Quốc mang hương thơm ngọt ngào, dịu nhẹ và rất tiện lợi khi sử dụng.
- Nước đường có kết cấu lỏng đồng đều, giúp việc đo lường trong các công thức pha chế trở nên dễ dàng.
- Có khả năng hòa tan nhanh chóng trong thức uống và nước. Điều này bởi vì chúng tồn tại dưới dạng lỏng, syrup hoặc sệt, giúp hòa tan một cách dễ dàng.
- Bảo đảm độ ngọt đồng đều cho các loại thức uống, loại bỏ tình trạng độ ngọt không đồng đều.
- Giảm thời gian pha chế và thời gian chờ đợi của khách hàng.
- Sản phẩm có giá thành hợp lý, giúp tiết kiệm chi phí và thời gian sản xuất.
Những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ lợi ích của đường nước Daesang trong thực phẩm. Hóa chất Việt Mỹ hiện đang cung cấp đường nước Daesang Hàn Quốc chính hãng, chất lượng cao với giá tốt. Nếu quý khách hàng quan tâm, vui lòng liên hệ số điện thoại của chi nhánh gần nhất để được tư vấn và báo giá.
