MỤC LỤC
Sodium Dehydroacetate là một hợp chất hóa học được sử dụng làm chất bảo quản trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Hãy cùng Hóa chất Việt Mỹ khám phá sâu hơn về công dụng của Sodium Dehydroacetate ở bài viết dưới đây nhé.
1. Sodium Dehydroacetate là gì?
– Chất bảo quản- Sodium Dehydroacetate là dạng bột hoặc tinh thể màu trắng hoặc trắng ngà, không mùi. Đây là muối natri của axit dehydroacetic, một loại thuốc diệt nấm và diệt khuẩn thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Thuốc diệt nấm có khả năng tiêu diệt nấm ký sinh hoặc bào tử của chúng, trong khi thuốc diệt khuẩn có khả năng tiêu diệt vi khuẩn.
– Trong khi axit dehydroacetic là một chất bảo quản hiệu quả, nó gần như không hòa tan trong nước, làm hạn chế khả năng sử dụng trong các công thức mỹ phẩm.
– Sodium dehydroacetate hay Natri dehydroacetate có độ hòa tan trong nước cao hơn, đó là lý do tại sao nó thường được sử dụng thay thế axit dehydroacetic trong mỹ phẩm và các sản phẩm chăm sóc cá nhân.Ngoài việc sử dụng trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, thành phần này có thể được sử dụng làm phụ gia bảo quản thực phẩm.
2. Công dụng của Sodium Dehydroacetate
– Chất bảo quản thực phẩm:
- Ức chế sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn và nấm men trong các sản phẩm như bánh, đồ uống, nước sốt, và thịt.
- Được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm nhờ khả năng hòa tan trong nước và hiệu quả ở nồng độ thấp.
– Trong mỹ phẩm:
- Bảo vệ sản phẩm khỏi vi khuẩn và nấm mốc, kéo dài thời gian sử dụng của kem dưỡng, mỹ phẩm trang điểm, và sản phẩm chăm sóc da.
– Trong dược phẩm:
- Được sử dụng để tăng độ ổn định và bảo quản trong các chế phẩm y tế.
3. Lưu ý khi sử dụng Sodium Dehydroacetate
– Sodium dehydroacetate được xem là an toàn (GRAS) bởi FDA Hoa Kỳ nếu sử dụng đúng hàm lượng quy định. Tuy nhiên, chất này không được phép sử dụng tại Liên minh Châu Âu. Dưới đây là liều lượng sử dụng mà bạn có thể tham khảo:
- Nước ép rau và trái cây; sản phẩm rau muối, ngâm dấm, bơ: 0,3%
- Bánh mì, bánh ngọt, sản phẩm thịt chế biến sẵn; gia vị: 0,5%
- Sản phẩm từ tinh bột: 0,1%
- Có thể cho trực tiếp vào nguyên liệu hoặc sau khi trộn đều các thành phần rồi trộn hoặc phun nó vào hỗn hợp nguyên liệu.
- Bảo quản nơi khô, mát, tránh ẩm. Tránh lưu trữ, bảo quản với các vật liệu độc hại và sản phẩm hóa chất.
4. Địa chỉ cung cấp Sodium Dehydroacetate chất lượng
Sodium Dehydroacetate là chất bảo quản thực phẩm hiệu quả giúp ức chế vi khuẩn. Hãy chắc chắn rằng bạn mua sản phẩm từ các nhà sản xuất uy tín và luôn kiểm tra thông tin sản phẩm để đảm bảo chất lượng.
Để mua được sản phẩm chất lượng, chính hãng thì Hóa chất Việt Mỹ khẳng định là một địa chỉ đáng tin cậy cho quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cung cấp và nhập khẩu các loại hóa chất với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý trên thị trường. Để được tư vấn và mua hàng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin được hiển thị ở cuối trang web.
Hóa chất Việt Mỹ rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.
