Phụ gia thực phẩm Đường Acesulfame K (Đường ACK) – Sản phẩm phụ gia được cấp phép sử dụng bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1. Tên sản phẩm
Đường Acesulfame K (Đường ACK)
Đường Acesulfame K à một chất làm ngọt tổng hợp được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đây là một trong những chất phụ gia thực phẩm được sử dụng phổ biến nhất để tăng độ ngọt cho các sản phẩm thực phẩm.
2. Thông tin sản phẩm
Ngoại quan: Dạng bột màu trắng, không có mùi, vị ngọt
Tính tan: Tan hoàn toàn trong nước
Quy cách đóng gói: 1kg/ gói hoặc 25kg/ bao/ thùng
3. Công dụng/ ứng dụng của đường Acesulfame K- đường ACK
Đường Acesulfame K là một chất làm ngọt không calo và không ảnh hưởng đến nồng độ đường trong máu, nên được sử dụng phổ biến trong sản xuất đồ uống có ga, nước giải khát, thực phẩm đóng hộp và kẹo cao su.
Nó cũng thường được sử dụng để kết hợp với các chất làm ngọt khác để đạt được hương vị tối ưu và giảm chi phí sản xuất.
- Là chất tạo ngọt tổng hợp, ngọt hơn 220 lần so với đường kính trắng
- Không chứa chất béo được sử dụng cho người ăn kiêng.
- Nó chịu nhiệt tốt nên được dùng để nấu nướng.
- Được sử dụng như chất làm ngọt trong dược phẩm đặc biệt là thuốc nhai và dung dịch.
Trong sản xuất sản phẩm như: nước giải khát, bánh kẹo, trà sữa, tương ớt….
4.Hàm lượng/liều lượng
0,1% – 0.3% (1 – 3g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm tùy mức độ mong muốn.
Hòa tam sản phẩm vào nước rồi bổ sung vào quy trình sản xuất hoặc cho trực tiếp vào sản phẩm
5.Bảo quản
- Để bảo quản đường Acesulfame K, nó nên được lưu trữ trong nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
- Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, nên lưu trữ đường Acesulfame K trong bao bì kín, tránh tiếp xúc với không khí và ẩm.
- Nếu bảo quản đúng cách, đường Acesulfame K có thể được sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày sản xuất.
6. Nhập khẩu/ phân phối
Hóa chất Việt Mỹ- Tập đoàn VMC Group
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách sử dụng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ.