CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI PHỤ GIA LÀM ĐẬU PHỤ – VMC NIGARI
Thông số kỹ thuật PHỤ GIA LÀM ĐẬU PHỤ – VMC NIGARI chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
VMC Nigari, Muối Nigari, Magie Clorua, Magnesium Chloride, INS 511, Phụ gia làm đậu phụ, Muối đông tụ đậu hũ, Chất đông tụ đậu hũ, Phụ gia đậu hũ, INS 511…
2. Thông tin sản phẩm VMC Nigari
– Công thức hóa học: MgCl2.6H20
– Qui cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
– Xuất xứ: Việt Nam (nguyên liệu nhập khẩu từ Nhật Bản)
– Ngoại quan: Có dạng vảy, màu trắng, không mùi, vị chát.
3. Công dụng/Ứng dụng của muối VMC Nigari
VMC Nigari – Phụ gia đậu phụ là một sản phẩm được ứng dụng nhiều trong sản xuất thực phẩm. Nó đem đến một số công dụng như sau:
– Giúp đông tụ protein thành đậu, tạo kết cấu bề mặt mịn đẹp.
– Giúp điều chỉnh và ổn định độ pH.
– Dùng làm chất ổn định màu cho sản phẩm.
– Dùng như chất bảo bảo, ngăn chặn oxy hóa, giúp đậu không bị chua, nhớt.
4. Hướng dẫn sử dụng
– Liều lượng tham khảo: 0.4 – 0.8% phụ gia trong quá trình sản xuất (tương đương 4 – 8g VMC Nigari cho 1kg đậu khô).
– Cách sử dụng: Hòa tan VMC Nigari vào nước ấm, rồi cho dung dịch này vào quá trình đông đậu thay nước chua.
5. Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết, để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và độ ẩm.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
