CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI CHẤT BẢO QUẢN NISINZ CHO THỰC PHẨM
Thông số kỹ thuật của CHẤT BẢO QUẢN NISINZ CHO THỰC PHẨM chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
Phụ gia bảo quản thực phẩm NisinZ, Chất bảo quản NisinZ, Chất bảo quản Nisin, Chất bảo quản tự nhiên Nisin…
2. Thông tin sản phẩm phụ gia bảo quản thực phẩm NisinZ
– Quy cách: 500g/hộp
– Xuất xứ: Bỉ
– Ngoại quan: Có dạng bột màu trắng đến vàng nhạt, vị mặn, tan được trong nước.
3. Công dụng/Ứng dụng của chất bảo quản NisinZ
Nisin được tạo thành do các chủng vi khuẩn lactic trong quá trình lên men sữa. Nó có hoạt tính kháng vi sinh vật, là một tác nhân kháng khuẩn tự nhiên và không thể tổng hợp nhân tạo. NisinZ thường được dùng làm chất bảo quản thực phẩm với một số lợi ích sau đây:
– Nisin được ứng dụng trong các môi trường vi sinh vật để phân lập các vi khuẩn, nấm men, nấm mốc Gram âm.
– Nisin còn được sử dụng để làm bất hoạt các vi sinh vật ưa nhiệt gây hư hỏng thực phẩm đóng hộp và mở rộng thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm.
– Được cho phép để sử dụng trong quá trình chế biến một số loại phomat nhằm ngăn chặn sự bùng phát của bào tử clostridial và các loại sinh độc tố.
– Ứng dụng đa dạng: Nisin được sử dụng như một chất bảo quản sinh học trong các sản phẩm sữa, thịt, thủy sản, đồ uống lên men như bia, nước ép trái cây, các loại nước xốt, chế phẩm thức ăn nhanh, thực phẩm muối chua, xốt trộn salad, súp… và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác. Ngoài ra, nó còn có tiềm năng để sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe như kem đánh răng và các sản phẩm chăm sóc da.
4. Hướng dẫn sử dụng
– Trong thực phẩm, người ta thường sử dụng nisin ở các nồng độ khác nhau, từ 1-25 phần triệu (ppm, 1 ppm tương ứng với 1 milligram một chất nào đó trên 1 lít chất lỏng (mg/l) hay mỗi kg (mg/kg)) tùy thuộc vào loại thực phẩm và hàm lượng cho phép sử dụng đã quy định riêng ở mỗi quốc gia.
5. Bảo quản
– Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
– Đậy kín bao bì khi chưa sử dụng hết, để ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và độ ẩm.
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆ Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
☎️ ️Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn về sản phẩm, vui lòng liên hệ số điện thoại chi nhánh gần nhất cuối website để được tư vấn và báo giá.
Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm! Hàng chuẩn, đổi trả miễn phí toàn quốc!
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
