CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SOIUM CYCLAMATE – C6H12NNaO3S
Thông số kỹ thuật của SOIUM CYCLAMATE – C6H12NNaO3S DV chi tiết như sau:
1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác
SOIUM CYCLAMATE
2. Thông tin sản phẩm
– Công thức hóa học: C6H12NNaO3S
– Đóng gói: bao 25Kg
– Xuất xứ: Trung Quốc
– Tính chất
- Sodium cyclamat xuất hiện dưới dạng tinh thể hoặc bột tinh thể màu trắng không mùi hoặc gần như không mùi.
- pH (dung dịch 10% trong nước ): 5,5-7,5.
- Điểm nóng chảy: 509 °F (tương đương 265 độ C)
- Độ hòa tan: lớn hơn hoặc bằng 100 mg/mL ở 20 độ C
- Vị ngọt đậm, ngay cả trong dung dịch loãng.
3. Công dụng và Ứng dụng
Công dụng:
• Là một chất làm ngọt nhân tạo. Nó có độ ngọt gấp 30-50 lần sucrose (đường ăn), làm cho nó trở nên ít chất đạm nhân tạo hơn.
• Nó thường được sử dụng với các chất làm ngọt nhân tạo khác, đặc biệt là saccharin; Hỗn hợp của 10 phần cyclamate đến 1 phần saccharin là phổ biến và mặt nạ khẩu vị của cả hai chất làm ngọt. Nó rẻ hơn hầu hết các chất làm ngọt, bao gồm sucralose, và ổn định khi sưởi ấm.
Ứng dụng:
Trong thực phẩm: Sodium Cyclamate bền với nhiệt nên có thể sử dụng trong nấu nướng. Được ứng dụng trong các loại thực phẩm như:
- Sản xuất bánh kẹo, nước ngọt, kẹo Cao Su,…
- Làm sốt, chi tiết tiết để trang trí thực phẩm, lớp phủ bề mặt và nước sốt ngọt.
- Được sử dụng trong gia vị và nấu ăn
- Sản phẩm chế biến từ quả, bao gồm: thịt quả nghiền, nghiền nhuyễn, lớp tráng bề mặt từ quả và sữa dừa.
- Đồ uống hương liệu, bao gồm đồ uống “thể thao năng lượng” hoặc đồ uống “điện giải” và các đồ uống đặc biệt khác.
- Đồ uống có cồn có hương liệu (ví dụ: bia, vang và đồ uống có cồn làm lạnh).
Trong ngành dược phẩm, mỹ phẩm:
- Được sử dụng như một chất làm ngọt không dinh dưỡng, thay thế cho đường kính ở bệnh nhân tiểu đường
- Dùng làm tá dược trong mỹ phẩm, xi-rô, kem đánh răng, nước súc miệng, son môi,..
- Che dấu vị đắng đặc biệt của 1 số hoạt chất.
4. Số CAS: 139-05-9
5. Bảo quản
– Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
– Buộc kín nắp bao bì khi chưa sử dụng hết, không để sản phẩm tại những nơi có độ ẩm cao, sàn ẩm ướt
6. Nhập khẩu/Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách dùng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website ! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng, hàng chuẩn
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
