Hóa chất Việt Mỹ chuyên nhập khẩu và phân phối phụ gia thực phẩm Tinh bột cargil – tinh bột bắp biến tính – Sản phẩm phụ gia được cấp phép sử dụng bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1. Tên sản phẩm
Tinh bột cargil – tinh bột bắp biến tính
2. Công dụng/ Ứng dụng
- Làm chất độn trong thực phẩm
- Tăng trọng lượng sản phẩm
- Giúp sản phẩm giữ nước tiết kiệm chi phí sản xuất
- Làm tròn vị tổng thể cho thức ăn, tăng cường vị giác, tạo cảm giác ngon miệng
- Là chất độn thực phẩm tăng độ dai, kết dính, cho sản phẩm
- Cải thiện cấu trúc, ổn định hình dạng sản phẩm.
- Tăng khả năng giữ nước cho sản phẩm ( 1g bột biến tính giữ 1g nước) chống khô nhớt sản phẩm
- Tinh bột Cargil – tinh bột bắp biến tính: Tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm
ỨNG DỤNG:
-Dùng cho sản phẩm thực phẩm: giò chả, xúc xích, nem chua, lạp xưởng….
-Tinh bột bắp biến tính thường được sử dụng làm chất liên kết, chất độn trong sản xuất một số sản phẩm thực phẩm: Sốt Mayonnaise, tương ớt, tương cà, chả lụa, xúc xích, thịt viên…
– Phụ gia dùng trong thực phẩm để sản xuất bánh, chả, chạo tôm và chạo cá. Phụ gia dùng sản xuất tương ớt, tương đen, v.v…
3. Hàm lượng/liều lượng
4 – 8% (40 – 80g) phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg sản phẩm
4. Hướng dẫn sử dụng
Hòa tan Tinh bột cargil – tinh bột bắp biến tính vào nước tỷ lệ 1:1 rồi sử dụng
Cho trực tiếp vào sản phẩm
5. Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp.
6.Nhập khẩu/ Phân phối bởi
Hóa chất Việt Mỹ – Tập đoàn VMCGROUP
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng
Quý khách có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn cách sử dụng vui lòng liên hệ chi nhánh gần nhất của VMCGROUP ở cuối trang website! Chúng tôi luôn cam kết 100% về chất lượng sản phẩm, miễn phí đổi trả toàn quốc
Trân trọng cảm ơn Quý khách đã đến với Hóa chất Việt Mỹ!
