MỤC LỤC
Non Dairy Creamer 35% là một loại phụ gia được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực thực phẩm để thêm hương vị và độ mịn. Trong bài viết này, hãy cùng Hóa chất Việt Mỹ khám phá thêm về những ứng dụng của Non Dairy Creamer nhé.
1. Tìm hiểu về Non Dairy Creamer
– Thông tin sản phẩm:
- Ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng hoặc một số loại có thể có màu sắc và hương vị đặc biệt.
- Tính chất vật lý: Tan trong nước tạo thành dung dịch màu trắng
- Quy cách đóng gói: 25kg/bao
- Xuất xứ: Trung Quốc
– Thành phần chính của Non-Dairy Creamer 35%:
- Chất béo thực vật: Được chiết xuất từ dầu cọ hoặc dầu dừa. Hàm lượng chất béo 35% thể hiện tỷ lệ chất béo trong sản phẩm.
- Chất làm ngọt: Thường là glucose syrup hoặc maltodextrin, giúp tạo vị ngọt nhẹ và kết cấu mịn.
- Chất ổn định và nhũ hóa: Giúp hòa tan tốt trong nước và duy trì độ sánh mịn của sản phẩm.
- Chất chống đông vón: Giúp bột không bị vón cục trong quá trình bảo quản và sử dụng.
- Chất tạo hương: Tạo mùi vị giống sữa hoặc kem.
2. Ứng dụng của Non Dairy Creamer 35% trong thực phẩm
– Non-Dairy Creamer 35% là một loại bột béo không sữa, thường được sử dụng trong ngành thực phẩm và đồ uống để thay thế sữa hoặc kem. Đây là sản phẩm không chứa thành phần từ sữa động vật, rất phù hợp cho người ăn chay, dị ứng lactose, hoặc cần lựa chọn thay thế tiết kiệm.
– Khả năng tạo cho các loại đồ uống và kem có độ mịn và ổn định cao mà không cần tới các điều kiện bảo quản đặc biệt. Tính chất này cũng được ứng dụng để sản xuất các loại kem lạnh. Dưới đây là một số ứng dụng của loại phụ gia này:
+ Pha chế đồ uống:
- Tạo độ béo, sánh mịn cho cà phê, trà sữa, cacao và sinh tố.
+ Sản xuất thực phẩm:
- Làm bánh kẹo, kem, sữa chua, mì và cháo ăn liền.
- Tăng độ béo và kết cấu cho súp và nước sốt.
+ Thực phẩm chay:
- Thay thế sữa động vật, phù hợp cho người ăn chay và không dung nạp lactose.
+ Thực phẩm dinh dưỡng:
- Tăng năng lượng cho bột dinh dưỡng và thực phẩm chức năng.
3. Lợi ích khi sử dụng Non-Dairy Creamer trong sản xuất
– Tối ưu chi phí: So với kem sữa từ động vật, Non-Dairy Creamer có giá thành hợp lý hơn.
– Bảo quản dễ dàng: Dạng bột khô giúp kéo dài thời gian bảo quản, thuận tiện cho vận chuyển và lưu kho.
– Đa dạng ứng dụng: Phù hợp với nhiều ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
– Phù hợp với mọi đối tượng: Không chứa lactose và các thành phần từ sữa động vật, phù hợp cho người ăn chay và dị ứng sữa.
4. Nơi cung cấp Non Dairy Creamer chất lượng
Non-Dairy Creamer là nguyên liệu giúp tăng độ béo, hương vị và kết cấu sản phẩm, đồng thời mang lại lợi ích kinh tế và tiện lợi trong sản xuất. Để mua được sản phẩm chất lượng, chính hãng thì Hóa chất Việt Mỹ khẳng định là một địa chỉ đáng tin cậy cho quý khách hàng lựa chọn. Chúng tôi cung cấp và nhập khẩu các loại hóa chất với chất lượng đảm bảo và giá cả hợp lý trên thị trường. Để được tư vấn và mua hàng, hãy liên hệ với chúng tôi theo thông tin được hiển thị ở cuối trang web.
Hóa chất Việt Mỹ rất hân hạnh được phục vụ quý khách hàng.
